• Gezonde Mug Cake Zonder Ei

Gezonde mug cake zonder ei

Wil je gezond blijven eten maar toch jezelf verwennen? Met dit recept voor een gezonde mug cake zonder ei kun je toch van een heerlijke mug cake genieten! Deze gezonde mug cake bevat banaan, havermout en volkoren tarwemeel, en is daarom rijk aan vezels. Dit is niet alleen gezond, maar houdt ook je maag langer vol. Deze mug cake is daarom ook ideaal als gezond ontbijtje!

Daarnaast heb je voor deze mug cake geen ei nodig. Dus eet je (liever) geen eieren, dan kun je deze mug cake alsnog maken! Op zoek naar nog meer recepten voor mug cakes zonder ei? Klik hier!

Verder vervangt yoghurt de melk, olie en boter in dit recept, wat deze mug cake extra gezond (en makkelijk) maakt! Klik hier voor nog meer gezonde mug cake recepten!

Natuurlijk kun je er ook voor kiezen om sojayoghurt te gebruiken in plaats van gewone yoghurt, om er een veganistische variant van te maken!

Heb je vragen? Bekijk de F.A.Q. of laat mij het weten!

 

Smakelijk!

Let op: Alle baktijden zijn afgestemd op een magnetron van 750 watt. Heb je een magnetron met meer of minder watt? Klik dan hier.

Gezonde mug cake zonder ei
3.86 (77.14%) 7 votes

Gezonde mug cake zonder ei

Totale bereidingstijd: 6 min
Magnetrontijd: 2 min
Inhoud mok: 250 ml

Ingrediënten

  • 1/2 banaan (of 1 kleine banaan)
  • 2 el (magere) yoghurt
  • 1/2 tl bakpoeder
  • 2 el havermout
  • 2 el volkoren tarwemeel
  • Eventueel wat honing

Hoe maak je het?

  1. Doe de banaan in een mok en prak de banaan tot een papje.
  2. Voeg 2 eetlepels (magere) yoghurt toe aan de banaan en meng goed.
  3. Voeg daarna een halve theelepel bakpoeder en 2 eetlepels havermout toe aan het mengsel en meng nogmaals goed door.
  4. Tenslotte voeg je 2 eetlepels volkoren tarwemeel toe. Meng met een vork goed tot een glad beslag zonder klontjes.
  5. Voeg eventueel wat honing (of agavesiroop) toe aan het mengsel als een mug cake wilt die wat zoeter en voller van smaak is.
  6. Plaats de mug cake voor 2 minuten in de magnetron. Klaar!

Extra tips

Voeg wat vanille-extract en/of kaneel toe voor wat extra smaak!

Probeer deze mug cake recepten ook eens!

Geen reacties