10 berichten in categorie Overig

Rabarber mug cake zonder ei

Mei is het hoogseizoen van rabarber en is dus het ideale moment om een rabarber mug cake te maken! Ondanks rabarber van zichzelf erg zuur is, neemt het "bakproces" en wat suiker dit grotendeels weg. Hierdoor geeft de rabarber een frisse zoet-zure smaak aan je mug cake. Mocht je geen verse rabarber ... Lees verder

Glutenvrije mug cake met amandelen

Deze glutenvrije mug cake met amandelen is een mug cake met niet al teveel poespas, maar daardoor niet minder lekker. Ondanks de mug cake geen gluten bevat, is deze mug cake toch lekker luchtig dankzij het ei en de bakpoeder. Het geroosterd amandelschaafsel zorgt voor extra veel smaak. Eventueel ... Lees verder

Ontbijtkoek mug cake

Laatst kreeg ik een leuke e-mail van bezoekster Lisa met het recept voor een ontbijtkoek/peperkoek mug cake! Heel origineel en weer lekker Hollands; die moest ik natuurlijk proberen. En ik moet zeggen, hij is helemaal goedgekeurd! Deze mug cake is een beetje kruidig, zoet (maar niet te zoet!) en ... Lees verder

Stroopwafel mug cake

Vandaag heb ik een uniek mug cake recept voor jullie: het recept voor een Hollandse stroopwafel mug cake! Omdat de meeste mug cake recepten van buiten Nederland komen, was er nog geen recept hiervoor te vinden. Daarom bedacht ik deze heerlijke (en snelle!) stroopwafel mug cake. Naast stukjes ... Lees verder

Pumpkin Spice mug cake

Nu het herfst is zie je overal lekkere gerechten verschijnen met Pumpkin Spice. Pumpkin Spice is een kruidenmengsel van kaneel, kruidnagel, nootmuskaat, allspice (fijngemalen pimentbessen) en gember. Het kruidenmengsel is nog steeds extreem populair in Amerika, maar zie je nu ook steeds vaker ... Lees verder