Chocolade mug cake met Mars

Ingrediënten

• 2 tl (15 g) boter
• 20 g melkchocolade
• 4 kleine Mars repen (80 g)
• 1 el suiker
• 1 el melk
• 1 ei
• 4 el zelfrijzend bakmeel
• 1 tl cacao
• Snufje zout
• Eventueel karamelsaus

Hoe maak je het?

1. Doe 2 Marsen in grove stukjes in de mok, samen met 1 eetlepel suiker, 2 theelepels boter en 20 gram melkchocolade. Zet de mok in de magnetron en smelt de ingrediënten in de magnetron (ongeveer twee keer een halve minuut).
2. Doe het ei in een apart kommetje en klop goed los met een vork.
3. Laat het mengsel even afkoelen en voeg daarna 1 eetlepel melk toe. Voeg daarna voorzichtig het losgeklopte ei toe terwijl je roert met een vork.
4. Voeg 4 eetlepels zelfrijzend bakmeel en 1 theelepel cacaopoeder toe. Als je klontjes wilt voorkomen, kun je het beste het bakmeel eerst zeven, of tussen iedere eetlepel even goed doorroeren. Meng met een vork goed tot een glad mengsel.
5. Hak als laatste 2 Marsen in grove stukken en meng door het beslag samen met een snufje zout.
6. Zet de mug cake in de magnetron voor 2 minuten. Haal de mug cake uit de magnetron en schenk er wat (kant-en-klare) karamelsaus overheen. Enjoy!