Limoen kokos mug cake zonder ei
Door een verhuizing naar Engeland duurde het even, maar vandaag staat er weer een nieuw mug cake recept online! Kokos is één van mijn favoriete ingrediënten om mee te bakken. Dit - in combinatie met het mooie weer van afgelopen weekend- inspireerde me om deze limoen kokos mug cake zonder ei te ...
Lees verder
Snelle cheesecake met munt en limoen
Tijdens deze warme zomerdagen maak ik in plaats van een mug cake liever een cheesecake in een mok. Een snelle cheesecake in een mok (of schaaltje) bak je namelijk 1 minuut in de magnetron en laat je vervolgens opstijven in de koelkast om koud op te eten. Deze keer maakte ik een cheesecake met de ...
Lees verder
Courgette citroen mug cake zonder ei
Wist je dat je groenten ook heel goed kunt gebruiken voor zoete baksels? Denk bijvoorbeeld aan mijn carrot cake mug cake of pumpkin spice mug cake. Op internet kom ik regelmatig recepten voor een courgette cake tegen. Het leek me leuk om dit eens te proberen, maar dan als mug cake variant. Daarom ...
Lees verder
Vegan bananenbrood mug cake
Op Instagram kreeg ik het verzoek om eens een vegan bananenbrood mug cake te maken. Dat leek me een goed idee aangezien mijn laatste vegan mug cake recept (glutenvrij) alweer een tijdje geleden online kwam. Ook kwam ik erachter dat er nog geen recept online staat voor een bananenbrood mug cake, ...
Lees verder
Frisse sinaasappel mug cake met mascarpone
Om de koude laatste zomerdagen wat op te fleuren, heb ik vandaag voor jullie het recept voor een frisse sinaasappel mug cake met mascarpone. Deze sinaasappel mug cake is eenvoudig van smaak, maar juist daarom zo ontzettend lekker. De vanille en boter in het recept geven de mug cake een volle smaak, ...
Lees verder