Wentelteefje in een mok
Op nummer drie in de poll waarin ik vroeg welke mug cake jullie graag op Mug-Cakes zouden willen zien, stond het wentelteefje in een mok. Officieel geen mug cake, maar eveneens een eenvoudig receptje dat je klaarmaakt met behulp van je magnetron. Je mengt een paar ingrediënten samen in een ...
Lees verder
Glutenvrije mug cake met amandelen
Deze glutenvrije mug cake met amandelen is een mug cake met niet al teveel poespas, maar daardoor niet minder lekker. Ondanks de mug cake geen gluten bevat, is deze mug cake toch lekker luchtig dankzij het ei en de bakpoeder. Het geroosterd amandelschaafsel zorgt voor extra veel smaak. Eventueel ...
Lees verder
Pumpkin Spice mug cake
Nu het herfst is zie je overal lekkere gerechten verschijnen met Pumpkin Spice. Pumpkin Spice is een kruidenmengsel van kaneel, kruidnagel, nootmuskaat, allspice (fijngemalen pimentbessen) en gember. Het kruidenmengsel is nog steeds extreem populair in Amerika, maar zie je nu ook steeds vaker ...
Lees verder
Speculoos mug cake
Lotus speculoospasta is mijn favoriete broodbeleg. Speculoospasta is bedacht in Vlaanderen, maar heeft zich al snel verspreid naar andere landen, waaronder ook Nederland. Lotus speculoospasta heeft echt een unieke smaak en is heerlijk in verschillende toetjes en bakrecepten, waaronder natuurlijk ...
Lees verder
Mug cake met gezouten karamel
Normaal hou ik niet zo van de combinatie van zoet en zout. Doe mij maar gewoon zoet! Gezouten karamel is daarentegen een héél ander verhaal: heerlijk over ijs, over appeltaart of in een mug cake zoals deze! Het zeezout in dit mug cake recept geeft de cake een extra rijke smaak. Daarnaast is ...
Lees verder